Сублимированные фрукты
Некоторое время назад в нашем магазине появилась подборка сублимированных фруктов. Вы найдете, например, традиционные фрукты, такие как клубника, малина или кусочки яблока, но и более экстравагантные, такие как инжир или папайя. Преимущество сублимированных фруктов в том, что их можно употреблять круглый год, а на вкус они всегда свежие и вкусные. Они также не теряют ничего из своих полезных свойств, именно поэтому являются хорошим способом обеспечить себя витаминами каждый день!
Сам процесс сублимационной сушки, также иногда называемый «морозной сушкой», представляет собой сублимационную сушку замороженных веществ. Что это значит? В этом процессе плоды сначала замораживают до -50 градусов, а затем происходит сублимация, то есть «испарение» кристаллов льда. Благодаря этому можно быстро и контролируемо избавиться от воды из продукта.
Сублимированная пища часто ассоциируется с пищей космонавтов и дальних путешественников. В этом нет ничего удивительного – пища, хранящаяся таким образом, легкая, устойчивая к погодным условиям (при хранении в плотной упаковке), долговечная и полезная, потому что она была «сохранена» совершенно здоровым и быстрым способом, без потери питательных веществ и витаминов. Даже если вы не альпинист, пачка сублимированной клубники или бананов может стать для вас настоящим спасением при катании на байдарках. Легкие и вкусные фрукты добавят энергии, и в то же время они являются гораздо более здоровой закуской, чем шоколадная плитка!
Если вы любите экспериментировать и создавать свои собственные чайные или фруктовые смеси для заваривания, сублимированные фрукты идеально подойдут для вас! Вместо привычного ломтика лимона добавьте в любимый чай несколько ломтиков лиофилизированной клубники и сублимированной черники и подождите некоторое время, пока настой приобретет свой аромат... Это отличный способ оживить свои ежедневные напитки. Их также любят дети, которые едят вкусные чайные фрукты!
С помощью сублимированных фруктов также можно приготовить полезные морсы для больших и маленьких. Просто залейте горсть клубники, малины и апельсинов теплой или холодной водой, добавьте листья мяты, подождите, пока они примут вкус и все готово! Такой напиток не содержит ни грамма сахара, и он очень освежающий, красочный и вкусный!
Наверняка в кондитерских заведениях вы уже видели торты и пирожные, украшенные сублимированными фруктами. Они красиво смотрятся, и при этом плоды не размягчаются и не окрашивают глазурь. Они также легкие, поэтому не разрушаются в мягкую массу. Для украшения десертов можно использовать как цельные плоды, так и измельчать их в разноцветный порошок – безумно розовый от малины, желтый от бананов, фиолетовый от черноплодной рябины или ягод... Такие десерты выглядят оригинально и заманчиво! Сублимированные фрукты, конечно, также могут быть запечены в тесте или превращены в начинку. Они всегда будут свежими, независимо от наличия сезонных фруктов! Место где лучшие девушки по вызову проститутки воронежа Интим досуг для мужчин. Индивидуалки ждут звонка